Опёнок настоящий, осенний
Armillariella mellea
Опёнок настоящий, осенний
Опёнок настоящий, осенний

Описание из справочника "Грибы СССР":

Род Армиллариелла, Опёнок — Armillariella K a r s t.

Шляпки и ножки плодовых тел неотделимы друг от друга. Шляпки сухие и слизистые, гладкие или чешуйчатые. Имеется частное покрывало, хорошо выраженное у молодых плодовых тел, а у зрелых оставляющее на ножке хорошо заметное кольцо. Пластинки приросшие или нисходящие. Споровый порошок белый.

На деревьях или у оснований стволов на корнях как паразиты или полупаразиты, а также как сапротрофы на мёртвой древесине. Род включает 17 видов. В СССР достоверно один вид.

Опёнок настоящий, осеннийA. mellea (F r.) K a r s t.
[Armillaria mellea (F r.) K u m m.]

Шляпка 5-10 см в диаметре, сначала выпуклая, затем плоская, распростёртая, иногда с бугорком в середине, тонкомясистая, буроватая, жёлто-коричневая или красноватая, с многочисленными мелкими бурыми чешуйками. Пластинки нисходящие, желтовато-белые, к зрелости с буроватыми пятнами. Мякоть беловатая, рыхлая, мягкая, с приятным запахом и кисловато-вяжущим вкусом. Ножка 7-15 см длиной, 1-1.5 см шириной, слегка утолщающаяся к основанию, вверху светлая, к основанию коричневато-буроватая, с белым перепончатым сохраняющимся кольцом.

Растёт группами на стволах живых деревьев и на кустарниках (поражает около 200 видов) как паразит, а также на мёртвой древесине как сапротроф. Сентябрь (редко с июля) — октябрь. По всей территории СССР. Съедобен.

На главную © Д.С.Кузьмин (2012)