Опята в августе - Грибы Алтайского края

Опята в августе

Поездки за грибами 30 июля, 1, 9, 25 и 30 августа. Опять пишу сборный отчёт, в основном из-за катастрофической нехватки времени.

В августе у нас немного потеплело, хотя и не было по-настоящему жарких дней. Но и ливневые дожди прекратились. Хочется верить, что грибницы в августе всё-таки набрали тепла для нормального осеннего плодоношения.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

1 августа я ездил в Касмалинский ленточный бор с Сергеем Кривашиным. Там в одной из низинок я увидел странное стелющееся растение, состоящее из длинных ветвящихся зелёных побегов до нескольких метров длиной, с толстыми белыми корешками, с семенами как у подорожника. Растение очень прочное, оторвать кусочек мне удалось с трудом. На ощупь оно очень похоже на пластик.

Как выяснилось, это плаун булавовидный (Lycopódium clavátum) — наиболее широко распространённый вид споровых многолетних вечнозелёных растений рода Плаун семейства Плауновые.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

В этой же поездке я обнаружил вполне созревший осенний опёнок, который вздумал плодоносить раньше времени.

Впервые нашёл и сфотографировал колпак кольчатый (Cortinarius caperatus). Съедобен. Этот гриб у нас обычно не встречается.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

Новый гриб для сайта — паутинник слизистый (Cortinarius mucosus). Несъедобен. Накапливает тяжёлые металлы в больших количествах (например, ртуть).

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

9 августа я начал собирать в Барнаульском ленточном бору лисичку чёрную (Craterellus cornunopioides). Она растёт небольшими малозаметными группами. Внешне напоминает какие-то почерневшие старые грибы. Тем не менее, в Западной Европе лисичка чёрная считается настоящим деликатесом.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

25 августа я встретил в Барнаульском ленточном бору настоящего филина. Он повернулся, посмотрел на меня и сразу отвернулся. Лицевой диск круглый, да и сам филин довольно толстый на вид. Серьёзная хищная птичка. Что ему какой-то грибник! Я достал фотоаппарат и попытался сделать несколько снимков. К сожалению, в основном неудачные, но филина всё-таки можно рассмотреть, со спины. Когда я подошёл ближе, он улетел.

Питаются филины грызунами, другими птицами и даже ежами. Когда у пары филинов вылупляются птенцы, самец охотится, а самка охраняет гнездо и занимается разделкой добычи. Выживает только часть птенцов, крупные съедают более мелких.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...

30 августа, Барнаульский ленточный бор. Началось плодоношение осеннего опёнка. Мы с женой вдвоём набрали около 20 литров — 15-литровую корзину и ещё сетку. Опята все молоденькие, длиной 5-8 см. У меня получилось 5 литров солёных опят, без рассола, и 2 литра маринованных. Кроме того, жена нажарила пирожков с грибами.

Ожидается загрузка фотографий с помощью JavaScript...