Борьба с урожаем

Поездки за опятами 31 августа, 5, 8 и 13 сентября в Барнаульский ленточный бор и в лес возле села Баюновские Ключи.

Опята в этом году уродились кучно, массово. Сказалось резкое похолодание в конце августа и в начале сентября, что является спусковым механизмом для плодоношения осеннего опёнка. Чем сильнее похолодание, тем более массово плодоносит этот гриб.

В этих поездках я собирал 1-2 ведра опят, а 13 сентября собрал аж 5 вёдер грибов. И конечно совершенно замучался их потом дома сортировать, сушить, варить, солить, жарить и замораживать. На то, чтобы переработать 5 вёдер, в одиночку, мне потребовалось целых 4 часа. Пожалуй, для меня наиболее комфортный объём добычи — два ведра грибов, любых. Такой объём переработать не трудно.

Василий Иосифович (фамилия неизвестна)
Опёнок серопластинчатый
Опёнок осенний

Сергей Алейник
Опёнок осенний
Опёнок осенний

Лес возле села Баюновские Ключи
Опята внутри пня
Сергей Кривашин

На главную © Д.С.Кузьмин (2016) Отправить комментарий